RECEITA DE BOLO DE CHOCOLATE FOFINHO: Descubra como preparar um bolo de chocolate bem fofinho
Para quem busca uma receita de bolo fofinho, prático, rápido e delicioso, confira a seguir.
Veja como preparar esse bolo incrível em casa.
Receita de bolo de chocolate fofinho
Massa
4 ovos; 2 colheres (sopa) de manteiga; 2 xícaras (chá) de açúcar; 1 xícara (chá) de leite; 4 colheres (sopa) de chocolate em pó; 3 xícaras (chá) de farinha de trigo; 2 colheres (sopa) de fermento.
Calda
2 colheres (sopa) de manteiga; 2 latas de creme de leite com soro; 7 colheres (sopa) de chocolate em pó; 3 colheres (sopa) de açúcar.
Massa
Em um liquidificador adicione os ovos, o chocolate em pó, a manteiga, a farinha de trigo, o açúcar e o leite, depois bata por 5 minutos. Adicione o fermento e misture com uma espátula delicadamente.
Em uma forma untada, despeje a massa e asse em forno médio (180 ºC) preaquecido por cerca de 40 minutos.
Não se esqueça de usar uma forma alta para essa receita: como leva duas colheres de fermento, ela cresce bastante! Outra solução pode ser colocar apenas uma colher de fermento e manter a sua receita em uma forma pequena.
Calda
Em uma panela, aqueça a manteiga e misture o chocolate em pó até que esteja homogêneo. Acrescente o creme de leite e misture bem até obter uma consistência cremosa. Desligue o fogo e acrescente o açúcar.