RECEITA DE CREPIOCA FÁCIL E RÁPIDA
Veja como fazer crepioca e por que ela é opção saudável de café da manhã
O café da manhã é a refeição mais importante do dia, e uma opção saudável e deliciosa é a crepioca. Combinação de crepe com tapioca, a crepioca se tornou uma alternativa popular para quem deseja uma refeição nutritiva e rápida de preparar e com baixas calorias.
Ingredientes
2 colheres de sopa rasas de goma de tapioca;
1 ovo;
Uma pitada de sal;
Recheio a gosto (queijo, presunto, tomate, espinafre, etc.)
Modo de preparo
1. Em uma tigela, misture a goma de tapioca, o ovo e uma pitada de sal até obter uma massa homogênea.
2. Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio.
3. Despeje a mistura na frigideira, espalhando para formar um círculo.
4. Deixe cozinhar por cerca de 2 minutos de cada lado, ou até dourar.
5. Adicione o recheio de sua escolha sobre a crepioca.
6. Dobre ao meio e sirva quente.