A anemia é caracterizada pela Organização Mundial de Saúde (OMS) como uma condição em que a concentração de hemoglobina no sangue fica abaixo dos níveis normais, devido à falta de um ou mais nutrientes essenciais.
Deficiências em diversos nutrientes, como ferro, zinco, vitamina B12 e proteínas, podem ser responsáveis pelo desenvolvimento de anemias.
Segundo o Dr. Drauzio Varella a anemia se divide em: microcíticas, normocíticas, macrocíticas e megaloblásticas.
Dentre os subtópicos de cada tipo de anemia, a mais comum entre as demais é a anemia ferropriva, causada por deficiência de ferro. Estima-se que 90% das anemias sejam causadas por carência de ferro.
O ferro é um nutriente essencial para a vida e atua principalmente na fabricação das células vermelhas do sangue e no transporte do oxigênio para todas as células do corpo.
Sintomas da anemia
Os indícios e manifestações decorrentes da deficiência de ferro apresentam-se de forma não específica, requerendo a realização de exames laboratoriais sanguíneos para confirmar o diagnóstico de anemia ferropriva.
Os principais sintomas incluem:
- fadiga generalizada;
- perda de apetite;
- palidez na pele e mucosas (como na parte interna do olho e gengivas);
- redução da disposição para o trabalho;
- desafios no aprendizado em crianças;
- queda de cabelo e/ou unhas fracas e quebradiças;
- taquicardia (aceleração dos batimentos cardíacos);
- manifestações de apatia em crianças, caracterizadas por um comportamento mais passivo.
Tratamento da anemia
O diagnóstico da anemia é feito através de um simples exame de sangue. O tratamento da anemia ferropriva é recomendado por um médico especialista e, geralmente, inclui a administração de medicamentos específicos para repor o ferro no organismo, além de orientações sobre alimentação e, quando necessário, suplementos.
No caso de anemia causada por fatores secundários, como má absorção intestinal, perdas sanguíneas crônicas ou parasitoses intestinais, o tratamento é personalizado, levando em consideração as particularidades de cada situação.
Isso pode envolver abordagens específicas para corrigir a causa subjacente da anemia, além das medidas tradicionais de reposição de ferro.
Alimentos ricos em ferro
Dentre as formas de tratamento, a ingestão de alimentos ricos em ferro é uma das opções para combater a anemia ferropriva.
O organismo absorve de maneira mais eficiente o ferro proveniente de fontes animais. As carnes vermelhas, especialmente o fígado de diversos animais, assim como outras vísceras como rim e coração, representam excelentes fontes de ferro.
Além disso, carnes de aves, peixes e mariscos crus também são consideradas boas fontes desse mineral. Contrariamente ao que algumas pessoas acreditam, o leite e os ovos não desempenham um papel significativo como fontes de ferro.
No entanto, em alguns mercados, já existem leites com maior teor de ferro.
Esta matéria contém informações do Ministério da Saúde.