Receita de Natal
Farofa de Natal Fácil de Fazer: Veja como preparar a famosa farofa de Natal
A receita, simples e descomplicada, utiliza farinha de mandioca.
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Lorena Lins
Publicado em 11/12/2023 às 14:56
| Atualizado em 11/12/2023 às 15:01
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A tradição da farofa de Natal é um elemento essencial no menu da ceia festiva. Ela pode adquirir um toque especial com a inclusão de linguiça, bacon, ovos e azeitonas.
A receita, simples e descomplicada, utiliza farinha de mandioca.
A farofa se torna indispensável nas celebrações de Natal e Ano-Novo dos brasileiros. Prático, o preparo da farofa natalina demanda apenas alguns minutos e utiliza ingredientes simples que geralmente estão à disposição em casa.
Venerada no cardápio natalino, a farofa pode ser um acompanhamento perfeito para pratos como a bacalhoada de forno e o tender de Natal.
Fonte: Vitat.
RECEITA DA FAROFA DE NATAL
Ingredientes
Farofa de Natal
- 3 colheres de sopa de manteiga
- 100 gramas de bacon, cortado em pedaços
- 100 gramas de linguiça calabresa, cortada em pedaços
- 1 cebola, picada
- 2 dentes de alho, picados
- 1 pimentão verde, picado
- 500 gramas de farinha de mandioca
- Meia xícara de azeitona verde, picada
- 1 colher de sopa de pimenta dedo-de-moça, sem sementes, picada
- Cheiro-verde, a gosto
- 2 ovos cozidos, picados
- Sal, a gosto
Modo de Preparo
Farofa de Natal
Em uma panela, derreta 3 colheres de sopa de manteiga. Em seguida, adicione 100 gramas de bacon cortado, 100 gramas de linguiça calabresa cortada, 1 cebola picada e misture.
Acrescente 2 dentes de alho picados, 1 pimentão verde picado e misture. Adicione 500 gramas de farinha de mandioca e mexa continuamente até incorporar todos os ingredientes.
Inclua meia xícara de azeitona verde picada, 1 colher de sopa de pimenta dedo-de-moça sem sementes picada, cheiro-verde a gosto e misture.
Adicione 2 ovos cozidos e picados, sal a gosto e misture novamente. Sirva imediatamente.
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