A quinoa destaca-se como um dos alimentos saudáveis mais renomados globalmente, sendo uma opção altamente benéfica para quem busca resultados rápidos na prática de musculação, uma informação que nem todos têm conhecimento.
Isenta de glúten e repleta de proteínas, a quinoa se destaca como um dos raros alimentos vegetais que oferece quantidades adequadas de todos os nove aminoácidos essenciais, fundamentais para a síntese de novo tecido muscular.
Adicionalmente, é uma fonte rica em fibras, magnésio, vitaminas do complexo B, ferro, potássio, cálcio, fósforo, tiamina E e diversos antioxidantes benéficos.
Quinoa ajuda a ganhar massa muscular?
Ela figura entre os vegetais mais ricos em proteína. Cada grão contém aminoácidos essenciais, incluindo aqueles utilizados na produção de suplementos protéicos como BCAA e Whey Protein.
Além de contribuir para o desenvolvimento muscular, a quinoa apresenta baixo teor de gordura, ausência de açúcar e colesterol, além de ser uma fonte notável de fibras, vitaminas e minerais. Adicionalmente, seu conteúdo de carboidratos a torna uma fonte energética valiosa.
Receitas para promover o ganho de massa muscular
Salada de Quinoa com Legumes
Ingredientes
- 1 xícara de chá de quinoa
- 1 pepino em cubos pequenos
- Suco de 1 limão
- 1 pimentão vermelho em cubos pequenos
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1 cenoura cozida e em cubos
- 1 colher de sopa de cheiro-verde picado
- Sal a gosto
- Água
Modo de preparo
- Em uma panela, cozinhe a quinoa em fogo médio com água e sal por 15 minutos.
- Adicione a cenoura e o pimentão e cozinhe por mais 5 minutos.
- Escorra a água e transfira a quinoa para uma saladeira.
- Em um recipiente, misture o suco de limão, azeite, pepino, sal e cheiro-verde.
- Cubra os legumes e a quinoa com a mistura e sirva.
Sobremesa Fit de Quinoa
Ingredientes
- 1 xícara de chá de quinoa cozida
- 1/2 xícara de chá de iogurte grego
- 1 colher de sopa de mel
- 1 banana em rodelas
- 5 amêndoas trituradas
- 1 colher de chá de cacau em pó
Fonte: Treino mestre.
Modo de preparo
- Em uma tigela, coloque a quinoa cozida e cubra com o iogurte grego.
- Acrescente o cacau em pó e misture até obter uma pasta homogênea.
- Adicione a banana e regue com o mel.
- Polvilhe com as amêndoas e sirva.
Confira também: