O café da manhã é a refeição mais importante do dia, e uma opção saudável e deliciosa é a crepioca.
Combinação de crepe com tapioca, a crepioca se tornou uma alternativa popular para quem deseja uma refeição nutritiva e rápida de preparar.
Além disso, é uma ótima escolha para aqueles que buscam opções com baixo teor calórico.
Muitas pessoas se perguntam como fazer crepioca, por isso, nesta matéria vamos apresentar uma receita de crepioca simples e rápida e destacar seus benefícios e calorias.
BENEFÍCIOS DA RECEITA DE CREPIOCA
- Baixo teor calórico: A crepioca é uma excelente opção para quem está de dieta ou busca controlar a ingestão de calorias. Uma crepioca simples tem aproximadamente 150-200 calorias, dependendo do recheio.
- Rica em proteína: O ovo é uma fonte de proteína de alta qualidade, o que torna a crepioca uma escolha nutritiva para o café da manhã, pois ajuda a manter a saciedade ao longo da manhã.
- Sem glúten: A tapioca é naturalmente livre de glúten, o que a torna uma opção segura para aqueles com sensibilidade ou intolerância a essa proteína.
RECEITA DE CREPIOCA FÁCIL
Ingredientes
- 2 colheres de sopa rasas de goma de tapioca
- 1 ovo
- Uma pitada de sal
- Recheio a gosto (queijo, presunto, tomate, espinafre, etc.)
Modo de preparo
- Em uma tigela, misture a goma de tapioca, o ovo e uma pitada de sal até obter uma massa homogênea.
- Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio.
- Despeje a mistura na frigideira, espalhando para formar um círculo.
- Deixe cozinhar por cerca de 2 minutos de cada lado, ou até dourar.
- Adicione o recheio de sua escolha sobre a crepioca.
- Dobre ao meio e sirva quente.
Recheios de crepioca
Para uma receita de crepioca simples, existe uma variedade de opções de recheio para atender a todos os gostos.
Você pode escolher recheá-la com queijo e presunto para um sabor clássico, ou adicionar espinafre e tomate para uma opção mais saudável.
Para os amantes de sabores doces, recheios como banana com canela, Nutella ou morangos são ótimas escolhas.
A versatilidade da crepioca permite que você crie combinações deliciosas e personalizadas de acordo com suas preferências.
Sendo uma opção de baixa caloria, rica em proteína e livre de glúten, a crepioca é ideal para um café da manhã equilibrado. Experimente a receita e aproveite todos os benefícios desse prato delicioso para começar o dia com energia e satisfação.