ORA-PRO-NÓBIS

Como fazer farinha de ora-pro-nóbis em casa: passo a passo na Airfryer

A farinha de ora-pro-nóbis é uma das melhores formas de aproveitar os benefícios da planta para a saúde

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Publicado em 30/01/2024 às 20:10

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A ora-pro-nóbis é uma planta incrível, repleta de proteínas, vitaminas e minerais essenciais para uma alimentação saudável. Ela pode ser consumida fresca, cozida, refogada e até mesmo em forma de farinha. Surpreendentemente, tem como fazer farinha de ora-pro-nóbis em casa, e tudo que você precisa é de uma Airfryer. Aqui está o passo a passo:

Como fazer farinha de ora-pro-nóbis

Passo 1: Higienize as folhas

Comece lavando as folhas de ora-pro-nóbis em uma solução de água com hipoclorito de sódio. Certifique-se de enxagurá-las bem e, em seguida, secá-las completamente. A limpeza adequada das folhas é crucial para garantir a qualidade e segurança da farinha.

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Passo 2: Pré-aqueça a Airfryer

Pré-aqueça sua Airfryer a 200ºC, garantindo que esteja completamente aquecida antes de começar a desidratar as folhas.

Passo 3: Desidrate as folhas

Com as folhas limpas e secas, espalhe-as uniformemente na cesta da Airfryer. É importante não sobrecarregar a cesta para permitir uma desidratação adequada. Feche a Airfryer e ajuste o timer. A cada cinco minutos, verifique o progresso das folhas até que estejam completamente desidratadas e bem secas.

Passo 4: Triture até virar farinha

Após as folhas estarem completamente desidratadas, transfira-as para o liquidificador ou processador de alimentos. Triture até obter uma textura fina e homogênea, transformando as folhas em uma farinha de ora-pro-nóbis.

Passo 5: Armazene corretamente

Armazene a farinha de ora-pro-nóbis em um recipiente hermético, protegido da umidade e da luz direta. Quando armazenada corretamente, a farinha pode durar por meses, mantendo seu sabor e valor nutricional.

*com informações de Metrópoles

“A matéria apresentada neste portal tem caráter informativo e não deve ser considerada como aconselhamento médico. Para obter informações fornecidas sobre qualquer condição médica, tratamento ou preocupação de saúde, é essencial consultar um médico especializado.”