Jantar

Escondidinho de Charque com Banana comprida

Aprenda receita fácil para um jantar delicioso

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Publicado em 12/01/2024 às 14:52

Notícia

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Artigo

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Investigativa

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Editorial

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Especial

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Entrevista

Abordagem sobre determinado assunto, em que o tema é apresentado em formato de perguntas e respostas. Outra forma de publicar a entrevista é por meio de tópicos, com a resposta do entrevistado reproduzida entre aspas.

Crítica

Texto com análise detalhada e de caráter opinativo a respeito de produtos, serviços e produções artísticas, nas mais diversas áreas, como literatura, música, cinema e artes visuais.

Receita de Escondidinho de Charque

Informações

Tempo: 40 minutos
Rendimento: 6 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes

12 bananas comprida
1kg de charque
3 pimentas de cheiro
Azeite a gosto
Sal
1 ramo de hortelã
1 xícara de queijo mussarela
1 pacote de queijo parmesão ralado
Queijo manteiga a gosto
3 dentes de alho ralados
1 ramo de coentro
Raspa de gengibre
Manteiga de garrafa a gosto

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Modo de Preparo

1. Cozinhe as bananas até ficar bem molinhas, em seguida retire da casca, amasse com um garfo, adicione raspa de gengibre e manteiga de garrafa;
2. Desfie o charque, doure o alho na manteiga, acrescente a carne, cebola picadinha, pimenta de cheiro, Coentro e deixe fritar;
3. Espalhe o queijo parmesão em uma frigideira em seguida polvilhe o queijo manteiga e deixe formar uma tela crocante;
4. Monte camadas da banana com o charque dentro de uma forma de fundo falso, finalize com queijo mussarela por cima e leve ao forno para derreter e dá uma leve dourada, em seguida finalize colocando o crocante de queijos por cima, folhas de hortelã.

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