SOBREMESA IRRESISTÍVEL: Receita de Pavê de Bolacha Champanhe

Com uma combinação perfeita de texturas e sabores, o pavê de bolacha champanhe é uma sobremesa clássica que encanta a todos.

Descubra o passo a passo para preparar essa delícia e surpreenda seus convidados com um doce irresistível e cheio de sabor.

RECEITA DE PAVÊ DE BOLACHA CHAMPANHE:

Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite sem soro
• 1 medida de leite (mesma do leite condensado)
• 2 gemas
• 2 claras
• 1 colher de sopa de amido de milho
• 6 colheres de sopa de açúcar
• 1 pacote de biscoito champanhe
• 1 xícara de leite
• 6 colheres de sobremesa de chocolate em pó

Instruções:

1. Em uma panela, coloque o leite condensado, a medida de leite, as gemas e o amido de milho dissolvido em um pouco de leite. Leve ao fogo até engrossar. Despeje em um refratário e reserve.
2. Em uma tigela, misture o chocolate em pó e a xícara de leite. Mergulhe todos os biscoitos champanhe nessa mistura até amolecerem.
3. Cubra a massa reservada com uma camada desses biscoitos.
4. Em seguida, bata as claras em neve e, depois, adicione o açúcar até formar um suspiro. Misture o creme de leite com movimentos leves e cubra os biscoitos.
5. Para enfeitar, coloque raspas de biscoitos champanhe ou raspas de chocolate por cima.

Fonte: Bonde.