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Bolo formigueiro: Aprenda a receita de um bolo fofinho e saboroso

Veja como fazer um bolo formigueiro perfeito.

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Beatriz Paixão

Publicado em 11/12/2023 às 14:38 | Atualizado em 11/12/2023 às 15:42
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O bolo formigueiro é uma receita tradicional que agrada a todas as gerações. É fácil de preparar e fica com uma textura fofinha e saborosa, perfeita para servir no lanche ou café da manhã.

Nesta matéria você confere a receita completa desse clássico.

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RECEITA DE BOLO DE FORMIGUEIRO:

 

Ingredientes:

  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 xícara de leite
  • 100 gramas de chocolate granulado
  • 100 gramas de coco ralado
  • 4 colheres de sopa de margarina
  • 1 xícara e 1/2 de açúcar
  • 4 ovos (gemas + claras em neve)
  • 1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de preparo:

  1. Primeiro, bata a margarina com o açúcar até ficar uma mistura cremosa. Isso ajudará a incorporar ar à massa, o que deixará o bolo mais fofinho.
  2. Em seguida, adicione as gemas e continue batendo. As gemas também ajudam a dar volume à massa.
  3. Depois, adicione o leite e os demais ingredientes, misturando delicadamente. É importante misturar delicadamente para não perder o ar incorporado à massa.
  4. Por último, acrescente as claras em neve, mexendo delicadamente. As claras em neve ajudam a dar leveza à massa.
  5. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180 ºC por cerca de 30 minutos. O tempo de cozimento pode variar de acordo com o forno.
  6. Espere amornar e desenforme.
  7. Agora é só servir! Bom apetite!

Fonte: Receiteria.

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