Pudim de leite condensado na airfryer: aprenda sobremesa fácil e rápida
O pudim de leite condensado é uma sobremesa clássica e irresistível que conquista paladares em todo o mundo.
Se você é um amante de sobremesas cremosas e saborosas, está prestes a descobrir o segredo por trás de um pudim que derrete na boca e deixa um sabor doce e reconfortante a cada colherada.
Confira esta receita super fácil de pudim de leite na airfryer:
Informações da receita:
Rendimento: 12 porções. Tempo de preparo: 300 minutos.
Ingrediente para a calda:
Meia xícara (chá) de açúcar.
Ingredientes para o pudim
1 lata ou caixinha de leite condensado (395 g);
500 ml de leite líquido integral;
3 ovos.
Modo de preparo da calda
Pré-aqueça a Airfryer a 160ºC.
Em uma panela, derreta o açúcar em fogo baixo até que fique dourado.
Modo de preparo da calda
Com cuidado, adicione a água e continue mexendo em fogo baixo até que o caramelo atinja uma textura lisa e engrosse.
Despeje a calda na forma de furo central (18 cm de diâmetro) e reserve.
Modo de preparo do pudim
No liquidificador, misture o leite condensado, o leite líquido e os ovos até obter uma mistura homogênea. Despeje essa mistura sobre o caramelo já frio na forma.
Posicione a forma do pudim dentro de outra forma redonda (20 cm de diâmetro) e adicione água até a metade. Em seguida, insira ambas na Airfryer.
Modo de preparo do pudim
Configure o timer para aproximadamente 30 minutos e asse o pudim. Após esse período, verifique se o centro do pudim está firme. Se estiver mole, ajuste o timer para mais cerca de 10 minutos.
Retire a forma da Airfryer e deixe o pudim esfriar. Em seguida, leve-o à geladeira por aproximadamente 4 horas. Desenforme e sirva conforme desejado.
Receita com informações do site Nestlé.