A beterraba é abundante em antioxidantes que combatem o excesso de radicais livres no corpo, prevenindo danos às células saudáveis.

O vegetal também é uma fonte de óxido nítrico, o qual promove a circulação sanguínea, auxiliando no controle da pressão arterial.

Benefícios do suco de beterraba para a saúde

1. Aprimora a resistência

Pesquisadores da Universidade de Exeter, no Reino Unido, constataram que o suco de beterraba pode ser um importante aliado para aqueles que buscam melhorar sua resistência durante os treinos de força.

A ingestão dessa bebida amplifica a resposta muscular, permitindo que os adeptos da musculação levantem cargas mais pesadas e realizem um maior número de repetições.

2. Eleva o desempenho

Outro estudo, conduzido por pesquisadores da Universidade Camilo José Cela, na Espanha, sugere que o consumo do suco de beterraba também impulsiona o desempenho cardiorespiratório.

Indivíduos jovens que consumiram o suco completaram uma corrida de 4 quilômetros dois minutos mais rápido do que aqueles que ingeriram um placebo.

3. Regula a pressão

Uma pesquisa realizada pela Universidade Queen Mary, no Reino Unido, evidenciou os benefícios da beterraba na redução da pressão arterial.

Participantes que ingeriram um copo de suco de beterraba diariamente ao longo de quatro semanas experimentaram reduções significativas na pressão arterial (em média, 7,7/5,2 mm Hg), além de uma melhora de 20% na função endotelial e uma redução na rigidez das artérias.

4. Controla o colesterol

Estudiosos da Universidade Galgotias, na Índia, afirmam ter observado um impacto positivo nos níveis de colesterol em homens adultos que consumiram duas xícaras de suco de beterraba diariamente por 15 dias.

Segundo eles, o colesterol HDL (bom) dos voluntários aumentou em média sete pontos, enquanto o colesterol LDL (ruim) diminuiu em média 10 pontos.

Fonte: Metrópoles