Receita de brigadeiro de colher simples. Sem leite condensado
O brigadeiro é uma sobremesa tradicional da gastronomia brasileira.
Sabendo disso, existem algumas variações desse prato, como é o caso do brigadeiro de colher, que é mais 'mole' que as famosas bolinhas.
Também há quem procure reproduzir essa receita sem um ingrediente considerado essencial: o leite condensado. Aprenda a fazer a seguir.
Ingredientes
1 copo de leite
4 colheres de achocolatado em pó
2 colheres de margarina
3 colheres de açúcar
1. Coloque o achocolatado, açúcar e manteiga em uma panela
2. Misture tudo rapidamente e acrescente o leite
3. Mexa com uma colher de pau em fogo médio por cerca de 25min
4. Mexa até ficar cremoso
5. Após isso, desligue e deixe esfriando por 10 minutos
Com informações do Tudo Gostoso.