Como fazer feijão sem panela de pressão? Veja receita de feijão sem panela de pressão
O feijão é um dos alimentos mais tradicionais e queridos da culinária brasileira.
Seja no dia a dia ou em ocasiões especiais, ele está presente em grande parte das mesas do país.
Uma das formas mais comuns de preparar o feijão é utilizando a panela de pressão, que acelera o cozimento e deixa os grãos bem macios.
No entanto, muitas pessoas têm receio de usar a panela de pressão devido aos riscos envolvidos.
Pensando nisso, hoje vamos te ensinar uma maneira simples e segura de preparar feijão sem precisar da panela de pressão.
Receita de feijão sem panela de pressão
Confira:
INGREDIENTES
250 g de feijão carioquinha, 4 ou 5 dentes de alho, Sal a gosto e óleo.
Deixe o feijão de molho em água morna por 1 hora, com fogo desligado.
Cozinhe em fogo alto por 2 horas, adicionando água quente quando necessário.
Aqueça água antes de adicionar ao feijão para evitar que endureça.
Prepare um tempero simples com alho, óleo e sal. Depois, refogue o alho, adicione o feijão cozido e cozinhe por alguns minutos. Sirva-se!