Receita de bacalhau ao forno fácil: veja como fazer

Receitas com bacalhau fazem muito sucesso na Páscoa e outras épocas do ano.

Um delicioso bacalhau ao forno é fácil de fazer e vai agradar diversos paladares.

Essa receita rende aproximadamente 8 a 10 porções.


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O tempo de preparo é de 30 minutos.

Você pode substituir as lascas de bacalhau por outros peixes como tilápia, atum ou outros.

Veja a seguir como fazer um delicioso bacalhau ao forno:

Ingredientes

Azeite a gosto; 2 batatas descascadas e cortadas em rodelas; 1 kg de lascas de bacalhau dessalgado; 1 cebola grande em pétalas;

Ingredientes

1/4 de pimentão verde picado; 1/4 de pimentão vermelho picado; 1/4 de pimentão amarelo picado;


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Ingredientes

2 dentes de alho cortados em lâminas finas; Sal e pimenta-do-reino a gosto; Chimichurri a gosto; 1 caixa de creme de leite (200 gramas); 1 vidro de leite de coco (200 ml).

Como fazer

Veja o passo a passo completo:

Unte uma assadeira com azeite. Arrume as rodelas de batata em uma camada na assadeira, cobrindo-a toda.

Em uma tigela, misture o bacalhau, a cebola, os pimentões, os dentes de alho, o sal, a pimenta-do-reino, o chimichurri, o creme de leite e o leite de coco. Misture bem tudo.

Despeje a mistura sobre a camada de batatas na assadeira e regue com um pouco mais de azeite. Leve ao forno preaquecido a 180ºC por aproximadamente 1 hora.


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A dica é servir com arroz branco.