Receita de quindim de liquidificador: fácil e rápida
Veja como fazer quindim fácil e gostoso
O quindim de liquidificador é fácil e fica pronto em apenas 20 minutos, aproximadamente.
São necessários poucos ingredientes: ovos, coco ralado, açúcar, leite de coco e manteiga.
Esse quindim pode ser feito de maneira prática em casa. A seguir confira o passo a passo:
Ingredientes
6 gemas peneiradas;
3 claras;
1 vidro de leite de coco;
1 e meia xícara de chá de açúcar;
1 colher de sopa de manteiga sem sal;
1 pacote pequeno de coco ralado.
Como fazer
Bater tudo no liquidificador até se transformar em um creme.
Coloque em uma forma untada com manteiga e polvilhada com açúcar.
Em seguida, cobrir a forma com papel-alumínio.
Coloque a forma no forno preaquecido a 180 graus, em banho-maria com água quente, por 40 minutos. Tirar o papel e assar por mais uns 30 minutos (ou até ficar dourado).
Em seguida, deixe esfriar e depois leve para gelar por aproximadamente duas horas. Depois disso, pode desenformar.