Sobremesa irresistível: Aprenda a fazer uma mousse de leite ninho cremosa e fácil
No mundo das sobremesas, poucas são tão satisfatórias quanto uma mousse perfeitamente cremosa e cheia de sabor. E se você é uma formiguinha pelo sabor do leite ninho, esta receita é para você.
Com ingredientes simples e um método descomplicado, você poderá preparar uma mousse de leite ninho que vai conquistar todos os paladares.
Ingredientes:
1 colher (chá) de emulsificante para sorvete; 1/2 xícara (chá) de manteiga sem sal em temperatura ambiente; 1 xícara (chá) de mistura para bater chantilly bem gelada; 1/2 caixinha de leite condensado; 1/2 xícara (chá) de creme de leite; 2 xícaras (chá) de leite ninho
Modo de preparo:
Na batedeira, bata a manteiga por 12 minutos na velocidade máxima, raspando as laterais da tigela a cada 4 minutos. Esse tempo é crucial para garantir a leveza e a fofura da mousse. Em seguida, adicione o leite condensado, o creme de leite e o emulsificante, e bata por mais 2 minutos.
Coloque o leite ninho e bata por mais 1 minuto. Despeje a mistura para uma vasilha e reserve. Com a batedeira limpa, bata a mistura para chantilly até formar picos firmes.
Adicione o chantilly à mistura reservada aos poucos, mexendo delicadamente para manter a aeração do creme. Coloque a mousse em um refratário, cubra com plástico-filme e leve à geladeira por 1 ou 2 horas, até ficar bem gelada.
Retire da geladeira, sirva e aproveite esta sobremesa incrivelmente cremosa e saborosa.
Esteja preparado para receber elogios e pedidos de bis com esta deliciosa e fácil de fazer mousse de leite ninho. Experimente e surpreenda-se!