Suco de beterraba com cenoura: confira receita e benefícios da bebida

Neste calor intenso, bebidas que trazem alívio e nutrição ao mesmo tempo são ainda mais bem-vindas.

Entre elas, a opção do suco de beterraba com cenoura de destaca por seu sabor intenso e refrescante e por suas propriedades nutritivas.

Essa bebida é fonte de vitaminas A, C, E e do complexo B e minerais como zinco, cálcio, potássio, nitrato e selênio, compostos que protegem a imunidade.

Ingredientes:

3 cenouras médias; 500 ml de água gelada; 2 beterrabas médias; 4 colheres de sopa de mel(opcional).

Modo de preparo:

Higienize, descasque e corte as beterrabas e as cenouras.

Bata os vegetais com a água no liquidificador até obter uma mistura homogênea.

Se desejar, adoce a bebida com mel. Coe e beba imediatamente.

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Fonte: Minha Saúde