O bolo de banana rápido feito no liquidificador é a união perfeita entre praticidade e um sabor inigualável.
Essa receita é ideal para aqueles momentos em que se deseja preparar algo delicioso sem abrir mão da facilidade.
Com apenas alguns ingredientes, o liquidificador se torna seu aliado na hora de misturar a massa, garantindo um bolo macio e cheio de aroma.
As bananas maduras adicionam doçura natural e um toque especial ao bolo, enquanto a cobertura completa a harmonia de sabores, proporcionando uma experiência sensorial única.
Seja para o lanche da tarde, para receber visitas inesperadas ou simplesmente para satisfazer um desejo por um doce caseiro, este bolo de banana é uma escolha prática e deliciosa.
Prepare em minutos e delicie-se com um bolo macio, cheiroso e cheio de sabor, perfeito para acompanhar um café fresquinho.
Ingredientes (10 porções)
Massa: 3 ovos, 2 xícaras (chá) de açúcar, 1 xícara (chá) de leite e 1/2 xícara (chá) de óleo.
2 xícaras (chá) de farinha de trigo, 1 colher (sopa) de fermento químico, 7 bananas.
Cobertura: 3/4 xícara (chá) de açúcar e 1/2 xícara (chá) de água quente.
Modo de preparo:
Cobertura: Em uma panela, derreta o açúcar até formar um caramelo.
Adicione a água quente e mexa até dissolver o açúcar completamente.
Deixe a mistura engrossar até obter uma calda e reserve.
Massa: No liquidificador, bata os ovos, o açúcar, o óleo e o leite até obter uma mistura homogênea.
Acrescente a farinha de trigo aos poucos e continue batendo até formar uma massa lisa. Por último, adicione o fermento e bata na velocidade mínima do liquidificador.
Unte uma forma média com margarina e farinha. Despeje a calda de caramelo na forma e arrume as bananas cortadas ao meio. Despeje a massa sobre as bananas e leve ao forno preaquecido a 180ºC por aproximadamente 30 minutos.