Esta é uma receita simples e deliciosa de bolo de banana, perfeita para agradar a todos da família!
Siga o passo a passo cuidadosamente para garantir que o bolo fique bem fofo. Confira os ingredientes e o modo de preparo:
Ingredientes:
2 bananas médias. 1 ½ xícara de farinha de trigo. 1 xícara de açúcar.
3 ovos. 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina. 1 colher de sopa de fermento em pó.
Modo de preparo:
1. Descasque as bananas e amasse-as em uma tigela usando uma colher ou garfo. Reserve quando estiverem bem amassadas.
2. Em outra tigela ou na batedeira, bata os ovos e adicione o açúcar, misturando até obter uma mistura cheia de bolhas.
3. Acrescente as bananas amassadas à mistura de ovos e açúcar, mexendo bem para incorporar.
4. Derreta a manteiga no forno ou microondas e adicione à massa de banana.
5. Gradualmente, adicione a farinha de trigo à massa, misturando com uma colher, garfo ou espátula (não utilize a batedeira nesta etapa).
6. Quando a massa estiver homogênea, adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
7. Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos.
8. Após assar, retire o bolo do forno, deixe esfriar e sirva!
Com este bolo de banana fofo, você certamente vai encantar a todos com um sabor irresistível e uma textura perfeita!