Benefícios do abacate para a saúde: saiba como usar abacate na sua dieta para emagrecer

Não é de hoje que o abacate se tornou queridinho das dietas e ganhou fama. Sua popularidade não é em vão. A fruta é rica em gordura insaturada, que atua como coadjuvante na redução dos níveis de colesterol e triglicerídeos.

Além disso, contém ácidos graxos do tipo ômega, fitosteróis, tocoferóis e esqualeno, que auxiliam na prevenção de doenças cardiovasculares. Mas, será que existe uma maneira indicada de como usar o abacate para emagrecer?

Boa parte dos benefícios do abacate é mérito do ácido oleico – a mesma gordura boa do azeite de oliva. Presente na polpa numa proporção excepcional, ele aumenta a sensação de saciedade (você fica feliz com menos comida) e adia a fome.

Também baixa a carga glicêmica da refeição e reduz a inflamação nas células, o que resulta em menos gordura no corpo – um atrativo e tanto para quem vive de olho no ponteiro da balança.

Abacates também têm 10 gramas de fibra e são naturalmente livres de sódio, colesterol e trans. Portanto, substituir alimentos que não contêm nutrientes por eles é uma vitória para a saúde. É possível fazer inúmeras receitas com o abacate, em especial, sobremesas.

Além de substituir diversos ingredientes que não são as opções mais saudáveis, como a margarina, esse fruto contribui com a sua cremosidade natural e deixa a textura desses pratos muito mais aveludada.

Como usar o abacate

Você pode consumir o abacate em smoothies, saladas, combinado com uma proteína ou como aperitivo com biscoitos de arroz para completar um lanche saudável.

O azeite de abacate é um ingrediente relativamente novo no mercado brasileiro, mas já apresenta benefícios comprovados. Assim, ele apresenta duas vezes mais fitosteróis que o azeite de oliva, substância que atua nos níveis do colesterol, e é uma ótima fonte de gorduras boas.

Quanto consumir

Como qualquer alimento, é bom ter em mente os tamanhos das porções. Apesar de fonte de nutrientes, o abacate é rico em gordura e calorias.

Uma unidade tem cerca de 250 a 320 calorias, e 20 gramas de gordura. O tamanho da porção ideal por dia é ? de uma fruta média.

Fonte

Vitat

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