Bolo de banana com canela e leite super fofinho
Com apenas alguns ingredientes simples, você terá um bolo perfeito para o café da manhã, lanche ou sobremesa.
Informações
Tempo de preparo: 40 minutos. Rendimento: 16 fatias.
Ingredientes
4 bananas maduras amassadas;
3 ovos;
1 xícara de açúcar;
1/2 xícara de óleo;
1/2 xícara de leite integral;
Ingredientes
2 xícaras de farinha de trigo;
1 colher de chá de canela em pó;
1 colher de sopa de fermento em pó;
1 colher de sopa de açúcar;
1/2 colher de chá de canela em pó.
Modo de preparo
Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma forma retangular (30 x 20 cm).
Em um recipiente, misture as bananas, os ovos e o açúcar.
Modo de preparo
Adicione o óleo, o leite, a farinha de trigo, a canela e o fermento em pó. Misture bem até obter uma massa homogênea.
Modo de preparo
Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por cerca de 35 minutos, ou até que, ao espetar um palito, este saia limpo.
Modo de preparo
Desenforme o bolo e polvilhe com a mistura de açúcar e canela.