Maionese caseira com ovo cozido
Receita super fácil com apenas 4 ingredientes.
A lista de ingredientes de uma maionese comprada em supermercado pode ser extensa.
Se você optar por prepará-la em casa, a lista será mais curta e a opção será mais saudável, especialmente se escolher fazer a versão da maionese com ovo cozido, que é deliciosa.
O processo de preparo de uma maionese caseira é bastante simples e sem complicações.
Se há preocupação com o consumo de ovo cru devido ao risco de salmonela, a opção com ovo cozido é uma alternativa fácil, sendo necessário apenas lembrar de utilizar o ovo em temperatura ambiente.
Veja a receita completa nesta matéria e desfrute desse condimento em diversas preparações, seja no café da manhã ou da tarde. O resultado é muito saboroso!
1 xícara (chá) de leite gelado;
1 xícara (chá) de azeite;
2 ovos cozidos picados;
1 colher (sopa) de suco de limão;
Sal a gosto.
Passo 1:
Bata no liquidificador o leite gelado, o azeite e o suco de limão;
Passo 2:
Junte os ovos, sem parar de bater;
Passo 3:
Bata até ficar com consistência de maionese ou então até que o liquidificador não consiga misturar mais o azeite e fique sobre a maionese;