Essa é a receita de lasanha de berinjela mais fácil do mundo
Tentando inovar no almoço mas não encontra receitas fáceis? Hoje é seu dia de sorte, pois com essa lasanha de berinjela realmente não tem erro.
A receita fica pronta em minutos, além de super prática e deliciosa, perfeita para quem busca leveza nos pratos.
Ingredientes
1 unidade de berinjela;
1 unidade de ovo;
100 gr de mussarela ralada;
1/2 copo de leite;
4 unidades de tomate;
Sal a gosto;
Pimenta-do-reino branca a gosto;
2 colheres (sopa) de azeite;
1 dente de alho
Modo de preparo
Refogue o alho e os tomates com o sal e a pimenta. Em uma travessa, faça camadas intercalando entre berinjela, mussarela e molho. Misture um ovo e meio copo de leite, jogue por cima da lasanha e finalize com mais queijo. Leve ao forno médio por meia hora.
Essa receita é muito suave e vai te deixar em êxtase de tanto sabor.