Receita de canja de galinha simples e saborosa
Aprenda a fazer uma deliciosa canja de galinha em casa!
A canja de galinha pode ser uma opção perfeita para consumir no almoço e até mesmo jantar.
Por esse motivo, separamos uma matéria para apresentar o modo de preparo de uma deliciosa canja de galinha. Veja agora!
Canja de galinha simples e saborosa
Azeite a gosto; 2 cebolas picadas
Meio talo de alho-poró picado; 2 dentes de alho picados
300 gramas de peito de frango; 1 tomate picado
1,5 litro de caldo de frango ou de legumes; 2 batatas-inglesas grandes cortadas em cubos
1 xícara de chá de arroz branco; Sal a gosto; Cheiro-verde a gosto
1. Em uma panela, comece adicionando o azeite e refogue a cebola, o alho-poró e o alho. Adicione o frango e frite até dourar bem.
2. Coloque os tomates e refogue até eles começarem a murchar. Retire o frango do fogo, deixe ele esfriar e desfie.
3. Volte para a panela o frango desfiado com o caldo, as batatas, tampe e cozinhe por cerca de 15 minutos ou até ferver.
4. Junte o arroz e deixe cozinhando por mais 15 minutos ou até ficar totalmente cozido.
5. Acerte o sal e adicione o cheiro-verde.