Pudim de Leite em Pó que não vai ao forno: veja qual o segredo do pudim
Pudim de Leite Ninho Sem Forno
Porções: 10
Tempo de Preparo: 380 minutos
Ingredientes da Calda:
1 e ½ xícara de chá de açúcar
1 xícara de chá de água
Ingredientes do Pudim:
2 sachês de gelatina sem sabor; 1 xícara de chá de água; 500 ml de leite; 1 caixinha de leite condensado; 1 caixinha de creme de leite; 2 xícaras de chá de leite Ninho
Modo de Preparo da Calda:
Reúna todos os ingredientes. Em uma panela em fogo médio, derreta o açúcar mexendo até obter um caramelo. Adicione a água, mexa até dissolver completamente, retire do fogo e reserve.
Modo de Preparo do Pudim:
Reúna todos os ingredientes. Hidrate a gelatina com a água conforme instruções do envelope e deixe descansar por 8 minutos. Espalhe a calda em uma forma com furo no meio (reserve um pouco para decorar no final).
Leve a gelatina ao micro-ondas por cerca de 30 segundos para derreter, ou aqueça no fogão. No liquidificador, coloque o leite, leite condensado, creme de leite, leite Ninho e gelatina derretida. Bata até obter uma mistura homogênea. Com cuidado, despeje o líquido na forma, cubra com plástico filme e leve à geladeira por no mínimo 6 horas.
Passe uma faca pelas laterais da forma para soltar o pudim e desenforme. Despeje o restante da calda sobre o pudim e sirva. Aproveite essa deliciosa sobremesa gelada de Leite Ninho!