PUDIM DE CAFÉ: Receita deliciosa para o lanche da tarde
Aprenda a fazer um delicioso e saboroso pudim de café!
O pudim de café pode ser uma ótima receita para servir no lanche da tarde.
Além de muito deliciosa, não existem mistérios na hora do preparo.
Por esse motivo, separamos um webstory para apresentar como fazer um pudim de café. Veja agora!
Ingredientes da calda
Para realizar o preparo da calda, separe os seguintes ingredientes: 1 xícara (chá) de açúcar e meia xícara (chá) de água quente.
Ingredientes do pudim
Você vai precisar dos seguintes ingredientes: 1 caixa de leite condensado (395g); 1 medida (de lata ou caixinha) de leite líquido; 2 colheres (sopa) de café; 3 ovos.
Como preparar o pudim de café?
Preparo da calda
1. Em uma panela, derreta o açúcar até ficar dourado. Junte a água quente, mexa com uma colher e deixe fervendo até dissolver os torrões de açúcar e a calda engrossar.
2. Coloque a calda feita em uma forma com furo central (19 cm de diâmetro) e reserve.
Preparo do pudim
1. No liquidificador, bata todos os ingredientes do pudim.
2. Após obter uma mistura homogênea, despeje na forma reservada.
3. Cubra com papel-alumínio e leve ao forno médio (180°C), em banho-maria com água quente, por cerca de 1 hora e 30 minutos.
4. Quando passar o tempo, retire do forno e espere amornar. Depois de frio, leve para gelar por cerca de 6 horas.