Receita de bolinho de chuva tradicional simples
Saiba como preparar essa deliciosa sobremesa em casa!
Aproveitar uma tarde com deliciosos bolinhos de chuva sequinhos pode ser uma ótima alternativa.
Além de muito deliciosos, os bolinhos de chuva ainda são muito práticos de fazer.
Sem mistérios, vamos apresentar a melhor receita de bolinho de chuva. Veja agora!
Bolinho de chuva tradicional simples
2 ovos médios; 1/2 xícara de chá de açúcar (120 gramas)
1 xícara de chá de leite em temperatura ambiente (240 ml); 2 e 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo (350 gramas)
1 colher de sopa de fermento químico em pó (fermento para bolo) (14 gramas); Óleo para fritar (de 500 a 800 ml)
1 xícara de chá de açúcar para finalizar (200 gramas); 1 colher de chá de canela para finalizar (2 a 5 gramas)
Como preparar o bolinho de chuva?
1. Separe uma tigela e nela coloque os ovos, o açúcar e o leite. Misture muito bem os três ingredientes. Em seguida, vá adicionando a farinha aos poucos, mexendo sempre.
2. Assim que a massa estiver lisinha e homogênea, adicione o fermento químico em pó e misture delicadamente. É importante conferir se a consistência da massa não está muito mole.
3. Leve uma panela ao fogo médio e esquente o óleo. Molde os bolinhos com a ajuda de duas colheres e coloque para fritar.
4. Deixe os bolinhos fritando até que fiquem douradinhos. Coloque eles em um prato com papel-toalha.
5. Passe os bolinhos na mistura de açúcar e canela, servindo logo em seguida.