Receita de Molho Branco Simples para Macarrão: Saboroso e Prático
Com este molho branco simples e saboroso, você pode transformar sua próxima receita!
Ingredientes
4 colheres (sopa) de manteiga; 1 cebola picada; 3 colheres (sopa) de farinha de trigo; 3 xícaras (chá) de leite; 1 xícara (chá) de ervilha em conserva escorrida; 2 xícaras (chá) de presunto em cubos pequenos; 1 xícara (chá) creme de leite; Sal e noz-moscada ralada a gosto
Modo de Preparo:
Em uma panela, derreta a manteiga em fogo médio e refogue a cebola picada por aproximadamente 4 minutos, até que fique macia e translúcida. Polvilhe a farinha de trigo sobre a cebola refogada e frite por mais 2 minutos, mexendo constantemente para evitar que a farinha queime.
Adicione o leite gradualmente à panela, mexendo sempre, até que o molho comece a engrossar e atingir uma consistência cremosa. Acrescente a ervilha escorrida e o presunto em cubos ao molho branco, mexendo para incorporar os ingredientes.
Adicione o creme de leite ao molho e continue cozinhando por mais 2 minutos, até que todos os ingredientes estejam bem aquecidos e o molho esteja totalmente incorporado.
Tempere o molho com sal e noz-moscada ralada a gosto, ajustando conforme suas preferências. Desligue o fogo e seu molho branco simples para macarrão está pronto para ser servido sobre a massa de sua escolha.