Receita de Molho Branco Simples: O Toque Especial para os seus Pratos
O molho branco é um clássico que dá sabor a vários pratos, desde massas até vegetais gratinados. Com esta receita simples, você pode preparar um molho branco delicioso em questão de minutos. Confira!
Ingredientes
2 colheres (sopa) de manteiga; 2 colheres (sopa) de farinha de trigo; 500 ml de Leite Líquido Integral; 1 lata de Creme de Leite; 1 colher (chá) de sal
Modo de Preparo
Em uma panela funda, aqueça a manteiga em fogo baixo até começar a derreter. Em seguida, adicione a farinha de trigo e mexa continuamente até que ela esteja dourada e tenha formado uma massa.
Adicione o leite líquido integral aos poucos, mexendo vigorosamente para não empelotar. Continue misturando até que o molho comece a engrossar e adquira uma consistência cremosa.
Assim que o molho atingir a consistência desejada, acrescente o creme de leite e o sal, misturando bem. Aqueça o molho sem deixar ferver, para preservar sua textura cremosa.
Se preferir, você pode adicionar temperos extras, como noz-moscada ou pimenta-do-reino, para dar um toque especial ao seu molho branco.