Mousse de amendoim fácil pronta em 30 minutos
O amendoim tem lugar cativo na hora do seu lanche? Saiba que é possível desfrutar desse sabor por meio da mousse de amendoim.
Trata-se de uma receita simples e prática, com seis ingredientes e meia hora de preparo (além do tempo para gelar). Confira!
INGREDIENTES - MOUSSE DE AMENDOIM
Meia xícara de chá de amendoim torrado e moído; meia xícara de chá de açúcar
1 envelope de de gelatina em pó sem sabor; meia xícara de chá de água; 1 lata de leite condensado; 3 claras de ovo; 1 lata de creme de leite
MODO DE PREPARO - MOUSSE DE AMENDOIM
Prepare a gelatina conforme as instruções da embalagem, dissolvendo-a na água fervente e reservando.
No liquidificador, coloque o leite condensado, o creme de leite sem soro, o amendoim e o açúcar. Bata até obter uma mistura homogênea, alternando entre ligar e desligar o aparelho.
Adicione a gelatina dissolvida ao conteúdo do liquidificador e bata novamente até incorporar completamente.
Em uma tigela, bata as claras em neve até ficarem firmes. Com cuidado, incorpore o creme de amendoim às claras em neve, misturando de forma delicada até obter uma consistência uniforme.
Distribua o creme em taças e leve à geladeira por pelo menos 40 minutos antes de servir, para firmar.