Molho Branco Cremoso com Creme de Leite: Uma Delícia para suas Massas
O molho branco com creme de leite vai dar um toque de cremosidade e sabor a suas massas favoritas.
Essa receita tem ingredientes simples e um preparo rápido. Confira!
Ingredientes:
1 colher de sopa de margarina; 1 cebola ralada; 1 colher de sobremesa de sal; Pimenta-do-reino a gosto; 1 caixinha de creme de leite; Meio litro de leite; 1 colher de sopa de amido de milho; 1 xícara de chá de queijo ralado, de preferência roquefort ou parmesão
Modo de Preparo:
Em uma panela, derreta a margarina e refogue a cebola ralada até que fique transparente. Tempere com pimenta-do-reino e sal a gosto e adicione o creme de leite à panela. Deixe cozinhar por cerca de 2 minutos.
Em uma tigela, misture o leite com o amido de milho até dissolver completamente. Adicione a mistura de leite com amido à panela e mexa continuamente até que o molho comece a engrossar e atingir uma consistência mais firme.
Acrescente o queijo ralado à panela e continue mexendo até que o queijo derreta completamente e se incorpore ao molho. Sirva!
Dica!
Você pode variar o tipo de queijo utilizado neste molho de acordo com sua preferência. Experimente com queijo roquefort ou queijo parmesão.