O bolo de banana rápido feito no liquidificador é a fusão perfeita entre praticidade e um sabor singular.
Essa receita é ideal para aqueles momentos em que se deseja preparar algo delicioso sem abrir mão da facilidade no preparo.
Com poucos ingredientes, o liquidificador se torna um aliado na hora de misturar a massa, garantindo um bolo fofinho e repleto de aromas.
As bananas maduras acrescentam doçura natural e um toque especial ao bolo, enquanto a cobertura completa a harmonia de sabores, proporcionando uma experiência sensorial incrível.
Seja para o lanche da tarde, para receber visitas de última hora ou para saciar aquela vontade de um doce caseiro, este bolo de banana é uma opção prática e deliciosa.
Prepare em minutos e delicie-se com um bolo de banana rápido feito no liquidificador, macio, perfumado e cheio de sabor, perfeito para acompanhar um café fresquinho.
Ingredientes
Massa: 3 ovos, 2 xícaras (chá) de açúcar, 1 xícara (chá) de leite, 1/2 xícara (chá) de óleo, 2 xícaras (chá) de farinha de trigo, 1 colher (sopa) de fermento em pó químico, 7 bananas.
Ingredientes:
Cobertura: 3/4 xícara (chá) de açúcar e 1/2 xícara (chá) de água quente.
Modo de preparo
Cobertura: 1. Em uma panela, adicione o açúcar e misture até derreter.
2. Despeje a água quente e mexa até dissolver completamente o açúcar.
3. Deixe a mistura engrossar até obter o ponto de calda e reserve.
Massa:
1. No liquidificador, bata os ovos, o açúcar, o leite e o óleo.
2. Adicione a farinha de trigo aos poucos e continue batendo até obter uma massa lisa e homogênea.
3. Por último, acrescente o fermento e bata na velocidade mínima do liquidificador.
4. Unte uma forma média com margarina e farinha.
5. Despeje a calda de açúcar caramelizado na forma e distribua as bananas cortadas ao meio.
6. Despeje a massa sobre as bananas.
7. Leve para assar em forno médio preaquecido a 180°C por cerca de 30 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.