Como usar o gengibre para baixar a glicose? Veja o que diz estudos
Um estudo realizado com pacientes que sofrem de diabete mellitus tipo 2 descobriu que o uso de gengibre resultou em uma redução nos níveis de glicose no sangue e colesterol, auxiliando no controle da doença.
Os resultados desta pesquisa foram publicados na Revista Latino-Americana de Enfermagem (RLAE).
O estudo faz parte da tese de doutorado da pesquisadora Gerdane Celene Nunes Carvalho, defendida na Universidade Federal do Ceará (UFC) em 2018, com apoio financeiro do Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq).
O diabetes mellitus tipo 2 é a forma mais comum de diabetes e ocorre quando o corpo não consegue utilizar adequadamente a insulina que produz ou não produz insulina suficiente para controlar os níveis de glicose no sangue.
Segundo Gerdane Carvalho, "dada a alta prevalência da doença no Brasil e a dificuldade das pessoas em controlar seus níveis de glicose, é importante descobrir novas estratégias para prevenir complicações agudas e crônicas da doença.
Nesse sentido, os fitoterápicos são acessíveis, de baixo custo e podem servir como um tratamento complementar".
Para avaliar a eficácia do gengibre (Zingiber officinale) na redução de biomarcadores glicêmicos e lipídicos em pacientes com diabetes mellitus tipo 2, foi feito um ensaio clínico entre dezembro de 2017 e junho de 2018, envolvendo 144 pessoas diagnosticadas com a doença que estavam em acompanhamento em unidades de atenção primária à saúde.
Os participantes foram divididos em dois grupos e emparelhados um a um. No grupo experimental, os pacientes tomaram duas cápsulas de gengibre em pó (1,2 g) diariamente durante três meses.
No grupo de controle, os pacientes receberam um placebo. Todos foram instruídos a continuar tomando seus medicamentos para diabetes conforme prescrito.
Os grupos foram formados de forma aleatória (randomizada) e tanto os participantes quanto os pesquisadores foram mantidos no escuro em relação ao grupo de cada indivíduo (duplo-cego).
Além de responder a um questionário socioeconômico, foram coletados dados clínicos (como pressão arterial e tempo desde o diagnóstico da doença) e laboratoriais (níveis de glicose, colesterol, triglicerídeos, etc.) dos pacientes antes e após a intervenção.
A pesquisa foi concluída com 103 participantes, sendo 47 do grupo experimental e 56 do grupo de controle.
Na comparação intra e intergrupos, os participantes que receberam gengibre apresentaram uma redução de 20,3 mg/dl a mais nos níveis de glicose em jejum do que aqueles que não receberam tratamento.
Também houve uma diminuição, embora menos significativa, nos níveis de hemoglobina glicada e colesterol total.
"Tais evidências sugerem que o gengibre tem potencial terapêutico no tratamento do diabetes tipo 2 e, assim, pode ser indicado como fitoterápico de ação complementar para a redução dos níveis glicêmicos e lipídicos e auxiliar no controle da doença", afirma Carvalho.