Bolo de banana fit: sem açúcar, sem farinha e com aveia!
Este bolo de banana com aveia é uma sensação atualmente por ser uma opção fit que dispensa farinha e açúcar, mantendo um sabor delicioso.
A banana adoça naturalmente a massa e proporciona um aroma irresistível.
Você pode utilizar óleo de milho ou substituí-lo por óleo de coco para tornar a receita ainda mais saudável.
Este bolo é extremamente fácil de preparar e fica incrivelmente fofo, sendo uma opção dietética para ser apreciada sem culpa.
Confira abaixo a receita deste bolo fit de banana com aveia.
Ingredientes:
4 bananas maduras, 4 ovos, 1/2 xícara de óleo (óleo de milho ou óleo de coco), 2 xícaras de flocos finos de aveia e 2 colheres (de sopa) de fermento em pó
1 colher (de chá) de canela (opcional) e 1/2 colher (de chá) de essência de baunilha (opcional)
Modo de preparo:
1. Corte as bananas e coloque-as no liquidificador ou processador, adicione os ovos, o óleo e bata até obter uma mistura homogênea.
2. Transfira essa mistura para uma tigela e acrescente os flocos de aveia, a canela e a essência de baunilha, misturando bem.
3. Por último, adicione o fermento e misture delicadamente sem bater demais.
4. Despeje toda a massa em uma forma de silicone ou em uma forma untada.
5. Leve ao forno preaquecido a 180ºC e asse por aproximadamente 35 minutos.
6. Após assar, retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.