Sobremesa regional muito fácil: Cartola de banana
A Cartola é uma sobremesa tipicamente pernambucana, mas se faz presente em diversos estados do nordeste. A sobremesa é uma verdadeira maravilha, com um sabor leve e inesquecível.
A cartola traz um sabor agridoce maravilhoso, causando um mix de sabores na sua língua.
Ingredientes
Queijo tipo Queijo do norte ou Manteiga;
Banana;
Manteiga;
Açúcar;
Canela em pó
Modo de preparo
Corte a banana ao meio, frite na manteiga e reserve. Fatie o queijo em fatias de 1,5 cm de espessura e frite até quase derreter. Em um prato, coloque as duas bananas, o queijo derretido por cima e a canela misturada com a canela por cima. Consuma ainda quente.
A cartola é uma sobremesa muito elegante e leve.