Mousse de Leite Ninho com Chocolate: saiba como preparar
Ingredientes
1 pacote de gelatina incolor sem sabor
5 colheres de sopa de água
1 e ½ caixinha de creme de leite
1 caixinha de leite condensado
1 xícara de chá de leite em pó
200 gramas de chocolate ao leite
1 caixinha de creme de leite
Modo de Preparo
Hidrate a gelatina com a água. Em um liquidificador de copo grande, adicione o creme de leite, o leite condensado, o leite em pó e bata até misturar bem.
Derreta a gelatina no micro-ondas, por 15 segundos, coloque no liquidificador e bata até tudo se incorporar.
Transfira a mousse para um refratário e leve para a geladeira por no mínimo 3 horas.
Derreta o chocolate no micro-ondas (ou em banho-maria), acrescente o creme de leite e misture até formar a ganache.
Despeje a ganache por cima da mousse e leve para a geladeira para firmar. Agora é só servir. Bom apetite.