Receita de Bolinho de Chuva tradicional simples: seu bolinho fica pronto em 30 minutos!
Seu bolinho de chuva tradicional pronto em 30 minutos! Vamos à receita?
Ingredientes (10 porções):
9 colheres de farinha de trigo (sem fermento)
1 ovo
150 ml de leite
2 colheres de açúcar
1 colher de fermento em pó químico
Modo de Preparo:
Peneire a farinha de trigo para garantir que não haja grumos. Coloque-a em uma tigela. Adicione o ovo à farinha de trigo e misture bem.
Aos poucos, acrescente o leite à mistura, mexendo continuamente até obter uma massa lisa e homogênea. Adicione as 2 colheres de açúcar à massa e misture bem.
Por último, coloque o fermento em pó e misture novamente até que esteja totalmente incorporado à massa. Aqueça o óleo em uma panela em fogo médio para fritar os bolinhos.
Com o óleo quente, coloque colheradas da massa na panela, deixando espaço entre elas para que os bolinhos possam crescer. Frite os bolinhos até que estejam dourados por todos os lados, virando-os para garantir que cozinhem uniformemente.
Retire os bolinhos da panela com uma escumadeira e coloque-os sobre papel toalha para escorrer o excesso de óleo. Sirva os bolinhos de chuva ainda quentes, polvilhados com açúcar e canela, se desejar.
Se delicie!
Agora é só aproveitar esses deliciosos bolinhos de chuva!