Receita de mingau de aveia com cúrcuma fácil
Aprenda a fazer um delicioso mingau de aveia com cúrcuma!
Já ouviu falar do mingau de aveia com cúrcuma?
Ele é um mingau dourado e carregado de especiarias servido quente e polvilhado com canela.
Neste webstory, vamos apresentar o modo de preparo do mingau de aveia com cúrcuma. Veja agora!
Mingau de aveia com cúrcuma
½ xícara (chá) de aveia; 1½ xícara (chá) de leite
2 colheres (sopa) de açúcar; ½ colher (chá) de cúrcuma
½ colher (chá) de cardamomo em pó (cerca de 10 bagas de cardamomo) (opcional)
1 pitada de noz-moscada ralada na hora
Canela em pó a gosto para servir (opcional)
Como preparar o mingau?
1. Caso não utilize cardamomo em pó, retire as sementes das bagas. Descarte a palha e bata as sementes no pilão.
2. Em uma panela, leve o leite, a aveia, o açúcar, a cúrcuma, o cardamomo e a noz-moscada ao fogo médio.
3. Fique mexendo por cerca de 5 minutos, ou até começar a ferver. Abaixe o fogo e continue mexendo por mais 2 minutos ou até o mingau começar a engrossar.
4. Feito isso, desligue o fogo e sirva ainda quente.