Pizza de frango com massa de aveia sem glúten
Desfrute de uma pizza saudável e sem glúten com nossa receita de pizza de frango, que apresenta uma massa leve e crocante feita com aveia
Informações
Tempo de preparo: 30 minutos. Rendimento: 8 porções. Dificuldade: fácil.
Ingredientes
5 ovos;
1 xícara de farinha de aveia em flocos finos;
1 colher de chá de fermento químico;
7 colheres de sopa de óleo de coco;
1 pitada de sal.
Ingredientes do Recheio
Molho de tomate a gosto;
Peito de frango desfiado a gosto;
Queijo minas ralado a gosto;
Azeitonas a gosto;
Ovos cozidos a gosto;
Cheiro-verde a gosto.
Modo de preparo
Em uma vasilha, combine ovos, farinha de aveia, fermento, óleo de coco e sal. Misture até formar uma massa homogênea.
Modo de preparo
Espalhe a massa em uma forma de pizza, moldando conforme necessário. Asse a 180°C por cerca de 30 minutos, evitando dourar em excesso. Reserve.
Modo de preparo do Recheio
Espalhe o molho de tomate sobre a massa. Distribua o frango, queijo, azeitonas, ovos e cheiro-verde por toda a pizza conforme preferir.
Modo de preparo do Recheio
Retorne ao forno até o queijo derreter. Sirva e aproveite!