Melhor dieta para glicose alta: 5 comidas para diminuir glicemia

Manter a glicose dentro dos limites adequados é crucial para o funcionamento do corpo, pois níveis elevados podem agravar condições como a diabetes, causando sintomas como boca seca.

Aqui estão cinco legumes recomendados pela nutricionista Jéssica de Freitas para ajudar a controlar a glicose:

Cenoura

Rica em betacaroteno, a cenoura é um poderoso antioxidante que regula o açúcar no sangue e melhora a função das células beta pancreáticas, responsáveis pela produção de insulina.

Seu consumo pode até mesmo ajudar na prevenção da diabetes mellitus tipo 2.

Brócolis

Além de ser uma excelente fonte de fibras, o brócolis contém sulforafano, um composto que controla a resistência à insulina e os níveis de glicose.

Estudos mostraram uma redução significativa nos níveis de glicose em pacientes diabéticos que consumiram esse vegetal regularmente.

Abobrinha

Com suas fibras solúveis, a abobrinha retarda a absorção de alimentos, evitando picos de glicose no sangue.

Devido ao seu baixo índice glicêmico, é uma alternativa saudável para substituir carboidratos em refeições.

Berinjela

A berinjela é rica em fibras solúveis e contém compostos clorogênicos, que ajudam a regular os níveis de açúcar no sangue.

É uma excelente escolha como acompanhamento para refeições principais.

Couve-flor

Versátil e nutritiva, a couve-flor é uma adição saudável às refeições, seja cozida no vapor ou como acompanhamento.

Além de ser baixa em carboidratos, é uma fonte rica em antioxidantes e vitaminas essenciais. Fonte: SportLife.