Um sabor clássico de bolo é o de banana, mas há maneiras de aprimorá-lo!

Adicionando um toque de doçura com bananas caramelizadas, você pode criar um bolo delicioso com uma receita simples e rápida.

O passo a passo do 'Ana Maria Brogui' leva cerca de 20 minutos e produz até dez generosas fatias.

Ingredientes:

5 a 7 bananas, 1 xícara de açúcar, 3 claras em neve, 3 gemas, 4 colheres de sopa de manteiga


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1 xícara de açúcar, 1 xícara de leite, 2 xícaras de farinha de trigo, 1 colher de chá de essência de baunilha, 1 colher de chá de fermento em pó.

Modo de preparo:

1. Derreta o açúcar até formar um caramelo e despeje-o na forma de bolo.

Corte as bananas e distribua-as sobre o caramelo na forma.

Modo de preparo da massa:

1. Bata as claras em neve e reserve.

2. Na batedeira, bata a manteiga e o açúcar até formar um creme, em seguida, acrescente as gemas e continue batendo.


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3. Adicione o leite aos poucos e depois retire a mistura da batedeira.

Acrescente a farinha de trigo peneirada e misture bem.

4. Por último, adicione as claras em neve e o fermento, mexendo delicadamente de baixo para cima para incorporar.

5. Despeje a massa sobre as bananas na forma e asse no forno preaquecido a 180 graus Celsius por 30 a 40 minutos.

Fonte: Globo Rural

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