Mousse fit de banana: veja como fazer receita deliciosa e saudável

A palavra "mousse", originária do francês e que significa "espuma", foi atribuída a uma sobremesa popular.

Diante disso, o site Tudo Receitas deu esse nome a uma sobremesa de banana devido que possui uma textura suave e espumosa.

Embora o mousse com sabor mais conhecido seja o de chocolate, atualmente existem muitas variações de mousses, incluindo aquelas feitas com frutas frescas.


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A seguir, confira, então, a receita do mousse de banana fit.

MOUSSE DE BANANA FIT

Ingredientes:

400 mililitros de creme de leite fresco 2 bananas 2 colheres de sopa de stevia 2 colheres de sopa de essência de baunilha (opcional) ½ limão (suco)

Modo de preparo:

1. Bata o creme de leite até obter picos firmes, utilizando uma batedeira elétrica se possível. Reserve. 2. Descasque as bananas, pique-as e amasse-as com o suco de limão para evitar que oxidem ou escureçam.

3. Adicione pouco a pouco a stevia, a essência de baunilha e o purê de banana ao creme de leite batido, sem deixar de bater, até obter uma mistura homogênea. 4. Divida a mousse de banana em tigelas individuais, com cuidado para não perder volume, fazendo movimentos envolventes.


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5. Leve as tigelas à geladeira e deixe a mousse firmar por aproximadamente 2 horas. 6. Na hora de servir, polvilhe um pouco de cacau em pó sobre cada tigela, se desejar.

Fonte: Tudo Receitas

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