Mousse de maracujá sem leite condensado: aprenda a fazer receita deliciosa e inovadora
Se você está buscando sobremesas com baixo teor calórico e sem adição de açúcar, esta receita de mousse de maracujá sem leite condensado certamente irá agradar seu paladar!
Este delicioso mousse é preparado com ingredientes como adoçante, iogurte, gelatina e clara de ovo, todos eles de baixa caloria, o que a torna uma opção ideal para quem está de dieta.
O resultado é uma sobremesa de maracujá com textura suave, delicadamente doce e perfeita para saciar aquela vontade de doce.
Agora, sem mais delongas, vamos à receita.
MOUSSE DE MARACUJÁ SEM LEITE CONDENSADO
Ingredientes:
- 1 xícara de suco concentrado de maracujá
- 2 copos de iogurte natural desnatado (170 g cada)
- 1 clara de ovo gelada
- 1 colher de sopa de adoçante culinário
- 2 envelopes de gelatina em pó sem sabor
- Polpa de maracujá para decorar
Modo de preparo:
1. Comece dissolvendo a gelatina em cerca de ¼ de xícara de água e deixe-a solidificar.
2. Em seguida, aqueça a gelatina no micro-ondas em temperatura média até que fique líquida e despeje-a no liquidificador.
3. Adicione o suco de maracujá, o adoçante e o iogurte ao liquidificador e bata até obter uma mistura homogênea.
4. Transfira essa mistura para uma tigela.
5. Bata a clara em neve e incorpore-a delicadamente à mistura na tigela, mexendo suavemente para garantir uma mousse leve e aerada.
6. Despeje a mousse de maracujá na forma previamente levemente umedecida com água e leve à geladeira por aproximadamente 2 horas, ou até que esteja firme.
7. Decore com polpa de maracujá e sirva.