Como fazer mousse de chocolate clássica? Receita cremosa e muito rápida
Aprenda a fazer uma mousse de chocolate clássica em poucos minutos!
Está desejando uma mousse de chocolate cremosa e geladinha?
Neste webstory, vamos apresentar o preparo de uma maravilhosa mousse de chocolate. Veja agora e aproveite!
Como fazer mousse de chocolate clássica?
200 g de chocolate meio amargo picado
3 colheres (sopa) de açúcar
1. Em uma panela em banho-maria, esquente o creme de leite. Junte o chocolate e mexa até ficar uma mistura homogênea. Feito isso, deixe reservado.
2. Em uma outra panela, misture as claras e o açúcar e leve ao fogo baixo, mexendo vigorosamente sem parar, por cerca de 3 minutos.
3. Tire a panela do fogo por alguns instantes a cada minuto, continuando a mexer, para não cozinhar.
4. Transfira para uma batedeira e bata por 5 minutos ou até dobrar de volume. Misture levemente o creme de chocolate.
5. Coloque em taças e leve à geladeira por cerca de 3 horas.