Torta de Liquidificador de Frango: Prática e Saborosa
Esta receita de torta de liquidificador é opção versátil e deliciosa para o almoço.
Ingredientes Para Massa:
3 xícaras (chá) de Farinha de Trigo Tradicional; 3 ovos; 3 xícaras (chá) de leite; 1 pacote (100 g) de Queijo Parmesão; 1 colher (sopa) de fermento químico
Ingredientes Para Recheio:
1 xícara (chá) de frango desfiado; 1 lata de milho verde em conserva, escorrido; 2 tomates sem sementes picados; 10 azeitonas verdes em rodelas; 1 colher (chá) de sal; 3 colheres (sopa) de salsa picada
Cobertura:
1 colher (sopa) de Queijo Parmesão
Modo de Preparo:
Em uma travessa, misture o frango desfiado, os tomates picados, o milho verde e as azeitonas. Tempere com sal e adicione a salsa picada. Misture bem e reserve. Em um liquidificador, bata todos os ingredientes líquidos (ovos e leite).
Adicione a Farinha de Trigo aos poucos, juntamente com o queijo parmesão e o fermento químico, até obter uma massa homogênea. Unte uma assadeira retangular grande com manteiga ou óleo. Despeje metade da massa na assadeira.
Espalhe o recheio de frango por cima da massa. Cubra com o restante da massa. Polvilhe o Queijo Parmesão por cima da torta. Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que a torta esteja dourada e firme ao toque.
Espere a torta esfriar um pouco antes de cortar em quadradinhos. Sirva a torta de frango de liquidificador acompanhada de uma salada verde ou como prato principal em seu almoço ou jantar.