Receita de bolo de banana caramelizada

Neste conteúdo, aprenda a fazer bolo de banana caramelizada simples.

BOLO DE BANANA CARAMELIZADA SIMPLES

Aprenda essa receita para fazer em casa.

Ingredientes

1 xícara de chá de açúcar (para a calda) 1 xícara de chá de água (para a calda) 4 a 5 bananas cortada em rodelas 3 ovos (gemas e claras separados) 3 colheres de sopa de manteiga 1 e 1/2 xícara de chá de açúcar 1 xícara de chá de leite 2 xícaras de chá de farinha de trigo Uma pitada de sal 1 colher de sopa de fermento químico em pó (fermento para bolo)

Modo de preparo

1. Em uma panela, derreta o açúcar em fogo médio

2. Adicione água com cuidado

3. Mexa bem até o açúcar dissolver e formar uma calda

4. Despeje a calda em uma forma e espalhe bem

5. Preencha com rodelas de banana

6. Em outra vasilha, coloque as gemas, manteiga, açúcar e bata na batedeira até formar um creme claro

7. Adicione o leite gradualmente

8. Acrescente a farinha e o sal e misture bem

9. Bata as claras em neve junto com a massa até incorporar

10. Junte o fermento e misture

11. Despeje a massa por cima da calda com as rodelas e leve ao forno a 180ºC por 30 minutos

Com informações do Receitaria.