Pudim Preguiçoso: receita muito simples de pudim
O Pudim Preguiçoso é uma receita de pudim muito simples e prática, além de levar poucos ingredientes.
Essa sobremesa é clássica a culinária brasileira, mas te garanto que essa releitura é completamente inesquecível.
Ingredientes
1 lata de leite condensado;
1 lata de leite (mesma medida do leite condensado);
4 ovos;
1 xícara de açúcar;
1 xícara de água
Modo de preparo
Em uma panela, faça uma calda com o açúcar e a água. Mexa até que a textura esteja caramelo, despeje em uma forma, espalhado pelas laterais e depois reserve. Bata os outros ingredientes no liquidificador, despeje na forma com calda e leve ao forno em temperatura média até que a massa esteja dourada. Espere esfriar e desenforme.
Esse pudim fica uma delícia, principalmente quando servido gelado.