Receita de Mousse de Chocolate sem açúcar
O mousse de chocolate também pode ser saudável e sem açúcar, com isso, veja o passo a passo a seguir.
Receita de Mousse de Chocolate sem açúcar
Ingredientes
6 ovos (claras e gemas separados)
1/3 de xícara de chá de adoçante culinário (preferência Xilitol)
140 gramas de chocolate 70%
Modo de Preparo
Reúna todos os ingredientes.
Coloque as calaras em uma batedeira, bata e vá adicionando gradualmente o adoçante até formar um merengue com pico firme. Reserve!
Derreta o chocolate no micro-ondas ou em banho-maria. Acrescente as gemas e misture bem até formar uma pasta.
Junte metade do merengue com o chocolate e misture bem.
Coloque a outra metade e misture delicadamente, debaixo para cima, até incorporar. Agora é só servir.