Bolinho de Arroz na Airfryer Sem Farinha: Crocância em Poucos Passos

Esta é uma versão mais leve do bolinho de arroz e rápida! Esta receita leva apenas 40 minutos e é feita na airfryer

Ingredientes:

3 xícaras (chá) de arroz cozido; 100 g de muçarela ralada grosso (ou parmesão); 2 ovos batidos; 100 ml de água; 3 colheres (sopa) de coentro picado finamente; 3 colheres (sopa) de cebolinha picada;

1 cenoura ralada pequena; 1/2 lata de milho escorrido; 1 cebola pequena triturada; 1 pimenta de cheiro triturada; 1 colher (sopa) de requeijão ou queijo cremoso; 1/2 xícara (chá) de arroz cozido; Sal a gosto


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Modo de Preparo:

Em um liquidificador, coloque o arroz, muçarela, ovos e a água. Bata bem até obter uma pasta homogênea.

Transfira a mistura para uma travessa e adicione coentro, cebolinha, cenoura, milho, cebola, pimenta de cheiro triturados, requeijão cremoso e 1/2 xícara (chá) de arroz cozido. Misture bem com uma colher. Acerte o sal.

Com o auxílio de duas colheres, modele os bolinhos de arroz. Pré-aqueça a Airfryer a 180°C. Disponha os bolinhos na cesta da Airfryer, evitando sobreposição para garantir uma cocção uniforme.

Asse por cerca de 15 a 20 minutos, virando os bolinhos na metade do tempo para dourarem por igual. Retire os bolinhos da Airfryer e coloque sobre papel toalha para absorver o excesso de óleo. Sirva os bolinhos de arroz sem farinha e aproveite!

Dica:

Experimente rechear os bolinhos com pedacinhos de queijo para um toque extra de sabor.


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Com a receita de Bolinho de Arroz na Airfryer sem farinha, você terá uma opção mais leve e igualmente saborosa.

Fonte: Ana Maria Braga

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